2018.01.17 05:30らー麺創房ぱこ（西院） 比較的頻繁に京都に来てラーメンを食べ歩いている自分ではあるが、どうしても新しい店や話題の店を優先してしまい、なかなかベテラン店に辿り着けないことが多い。こちらのお店も長年の宿題店だったがようやく足を運ぶことが出来た。西院、西小路となるとなか他所者からするとなか動き辛い場所なのだが、さん田とのセットで初訪問。 昔ながらの街中華のようなノス...
2018.01.17 04:00麺屋さん田（西院） 西院、イオンモール京都五条の裏手に2017年７月オープンのつけ麺店へようやくの訪問。店主は一風堂、吟醸らーめん久保田を経ての独立とのこと。色々な経験と引き出しを持っている店主が独立するにあたり選んだパッケージは「鶏白湯」「自家製麺」。 濃厚ドロ系鶏白湯といえば京都だと「極鶏」が思い浮かぶが、極鶏ほどではないものの、超濃厚でドロっとした鶏...