2022.04.04 05:30本家 第一旭 本店（京都） 京都に着いたらとりあえずたかばしに向かう。そして『新福菜館』か『第一旭』に行く。これが私の変わらぬルーティンだったが、いつしかどちらの店も長い列を作るようになり、いつしか足は遠のいていた。しかも今は東京にどちらの店も出店をしていることもあり、なおのこと来る機会を逸していたようにも思う。というわけで、久々の聖地巡礼だ。しかし、この景観条例...
2019.02.19 05:30拳ラーメン（梅小路京都西） 昨年秋にメニューを一新した拳ラーメン。「京鴨とノドグロ煮干しそば」と「羅臼昆布かけそば」の二枚看板になっている。「京鴨とノドグロ煮干しそば」は昨年食べているので、この日は未食の「羅臼昆布かけそば」狙いで。温と冷があり、どちらにしようか悩んでいたが、店主の山内さんが「冷、美味いですよ」というので冷に決定。 結論から先に言えば、果てしなく美...
2019.02.19 04:00【閉店】麺匠 つじや（梅小路京都西） 2019年2月、七条新千本にオープンした新店は、炭火串焼店のランチ二毛作営業。昼と夜で屋号がやや変わる。店はもちろん居酒屋なので広々としていて、カウンター席もあるのでそちらへ。「焼鳥専門店にしか出来ないラーメン」「鶏一筋十数年の歴史、フレンチの技術」。なかなか謳い文句で煽ってくる。 ラーメンは１種類でノーマルとチャーシュー麺。頼んだのは...
2018.06.09 04:30river RAMEN（京都河原町） 予約困難の人気店「食堂おがわ」が手掛けるラーメン店が、2017年12月、店の斜向いにオープン。今年１月と２月に訪問したが、店長の怪我による長期休業にぶつかってしまい、まさに三度目の正直となった。 11:30オープンで5分前に到着したら、ちょうどお客様を店内に入れているところ。土曜ということもあってか、常に外待ちが出ている。オープン時間前...
2018.02.24 03:00麺屋猪一 離れ（烏丸） 今や京都屈指の行列店となった、麺屋猪一の二号店が2017年11月オープン。烏丸と河原町の中間くらい、高倉高辻あたりと駅から離れているが、やはりこちらも行列店になっている。 「追い鰹そば」800円。驚くほどに塩味の抑えられたスープは、鰹出汁の旨味を白醤油で軽く調味したような。ラーメンをイメージすると弱く感じるが、出汁を飲んでると思うとしっ...
2018.02.21 05:30萬福（四条） 時々無性に食べたくなる京都ノスタルジックラーメン店。四条烏丸交差点から四条を左へ一筋、室町通を越えたあたりで戦後70年以上続く食堂。 東京にも同じく萬福という店名の老舗があり、さらに京都には他にも萬福というラーメン専門店もある。福が萬、たくさんあってめでたい上に、音は「マンプク」。飲食店にはピッタリな名前だ。 「中華そば」650円。ラー...